青藏高原珍贵药材----- 西藏波密野生天麻

天麻为兰科植物GastrodiaelataBlume　的干燥块茎，多生于湿润土质肥沃的树林中，西藏林芝地区盛产天麻，尤以波密、察隅的天麻为最佳。小店天麻均为波密野生，质属顶级。

    天麻自古就是一味良药，据《神农本草经》记载，天麻味甘，性平，入肝经，能平肝、息风、定惊。《得配本草》称其“止风虚眩晕，通血脉九窍”。现代医学实验证明，天麻含天麻甙、对羟基苯甲醛、天麻醚甙等。能够扩张冠状及脑等动脉血管、有效增强这些血管的血流量、改善血液循环、起到活血化愈降低血压的作用，从而减少冠心病及脑卒中风、血管神经性头痛的发生。常食可安神养心、养血滋阴，养颜健身、清热明目、延年益寿，对治疗冠心病、心肌梗塞、肢体麻木、手足痉挛、头晕目眩、肝病贫血、干眼夜盲等症具有辅助治疗的作用。本品既可食疗治病、又能滋补养生，是两全其美之美食佳品。

　　天麻作为一种名贵中药，人们争相购买，市场上也不乏鱼目混珠者。有人将芋艿、商陆根当作天麻出售，欺骗百姓。尤其是商陆根外形与天麻相似，但其毒性较大，误食会有生命危险。天麻的药用部分是地下块茎，呈长椭圆形、略扁、稍皱缩略弯曲，一端有红色或棕色的残留茎，另一端有圆脐状的根痕，通常每块长6～10厘米，直径2～5厘米。表面黄白色或淡黄棕色，多纵皱、质坚硬，外观及纹路类似西洋参。切开后断面平坦，无纤维点，呈半透明角质状，有光泽，味微苦带甜，嚼之有黏性，而商陆根的横切面凹凸不平，色深，呈纤维性，味苦，嚼之麻舌。

功能与主治：天麻甘平、养心安神、止搐定惊、平胆潜阳、眩晕头痛、祛风湿、疗风湿痹痛。
用法与用量：
1、3－15克，研末冲服，每次1－1.5克；　
2、天麻炖乳鸽：药材：天麻（10克）、桂圆肉（5克）、无花果（2个），材料：老母鸽肉（100克）、瘦猪肉片（50克）、老姜片（少许），制作：1、将老母鸽肉、瘦肉片煮熟； 2、将所有材料放在一起温火炖制2-3小时。天麻具有止头痛的功效，且效果极佳。